Passando dietro a Palazzo Vecchio, e principalmente in Via dei Neri, ci siamo imbattuti nella “Prosciutteria”. E’ un locale veramente carino, rustico e Toscano al punto giusto. E’ di facile “localizzazione” e non avrete problemi a trovarlo. Vi consigliamo però di andarci “abbastanza presto” perchè è un locale piccolo e che si riempie facilmente, specialmente nella bella stagione. Se ci arrivate troppo tardi….non troverete mai posto da seduti.
Ma veniamo al posto : molto grazioso, tavoli in numero limitato. Si mangia puramente toscano, con specialtià di crostini, affettati e salumi misti, tutto servito su taglieri in legno di dimensioni variabili, ma sempre molto variopinti e molto “pieni”.
Il personale è cordiale, simpatico e soprattutto molto fantasioso nella preparazione di taglieri e menu.
Tutto il locale è arredato con prodotti tipici, molti di tradizione contadina
Ottimo anche come enoteca : la scelta disponibile di vini e impressionante, ma….fatevi consigliare dal personale al banco : ci hanno sempre trattato bene, sia di prezzo sia di qualità
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